Ingredientes
1 carne de cerdo
1 taza de salsa de arándanos
1 taza de cranberries secos
1 taza de vino blanco
1 cucharadita de ralladura de naranjas
1 cucharadita de nuez moscada
1 hoja de laurel
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
Preparación
1 . En el Pot interno puesto directamente en el fuego de la cocina, caliente el aceite y dore el lomo de cerdo por todos lados. Una vez listo lleve el Pot interno a la SLOW
2 . Mezcle la salsa de arándanos, los cranberries secos, el vino, la ralladura de naranja, la nuez moscada, la hoja de laurel, sal y pimienta en la SLOW
3 . Cocine en low por 8 horas
4 . Sirva cortándolo delgado y bañado en la salsa
