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Caldo de carne Slow (huesos)
Ingredientes 2 kilos de huesos de vacuno 1 pechuga de pollo con hueso o restos de pollo asado 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 3 dientes de...
3 nov 20201 Min. de lectura
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Lentejas con papas
Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 2 zanahorias picadas 1 tallo de apio picado 1 taza de porotos verdes congelados (tipo...
3 nov 20201 Min. de lectura
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Porotos con jamón
Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada en cuadritos 1 diente de ajo machacado 1 taza de jamón picado en cubitos 2...
3 nov 20201 Min. de lectura
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Crema de zapatitos italianos
Ingredientes 2 cucharadas de aceite 2 cebollas cortadas pluma gruesa 1 papa pelada 8 zapallos italianos cortado en rodajas gruesas 1...
3 nov 20201 Min. de lectura
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Crema de tomate
Ingredientes 1 kilo de tomates de racimo, pelados desemillados y cortados en cubos 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo...
3 nov 20201 Min. de lectura
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Sopa cremosa de curry y zanahoria
Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo machacado 1 chalota picada en brunoise (cuadritos finos) 1 cebollín cortado...
3 nov 20201 Min. de lectura
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Sopa de cebolla francesa
Ingredientes 4 cebollas cortada en juliana 1 ajo picado fino 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de vino...
3 nov 20201 Min. de lectura
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Sopa cremosa de brócoli
Ingredientes ½ kilo de brócoli, solamente las flores 2 papas grande peladas y cortadas en cubos 1 puerro cortado en rodajas 2 cucharadas...
3 nov 20201 Min. de lectura
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Cazuela chilena
Ingredientes 6 trozos de carne 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla cortada en cuadritos ½ pimentones rojos, pelados, desemillados y...
3 nov 20201 Min. de lectura
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