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Pavo relleno de fin de año
Ingredientes 1 pechuga grande de pavo deshuesada 1 cebolla grande 12 damascos turcos 12 ciruelas descarozadas 100 g pasas rubias 12...
4 nov 20201 Min. de lectura
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Costillas glaseadas con duraznos
Ingredientes 2 kg costillitas ½ tazas de néctar de durazno 1 taza de vino blanco 1 palo de canela 1 pimentón rojo partido en cuatro y...
4 nov 20201 Min. de lectura
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Cerdo con salsa de arándanos y berries
Ingredientes 1 carne de cerdo 1 taza de salsa de arándanos 1 taza de cranberries secos 1 taza de vino blanco 1 cucharadita de ralladura...
4 nov 20201 Min. de lectura
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Boef Bourgignon
Ingredientes 3 cucharadas de harina sal y pimienta 2 cucharadas de aceite de oliva 1 ½ kilos de carne cortada en cubos 3 zanahorias,...
4 nov 20201 Min. de lectura
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Lomito de cerdo al café
Ingredientes 2 cucharadas de aceite 2 cebollas grandes cortadas en juliana 1 taza de salsa de soya 1/2 taza de café de grano 1 diente de...
3 nov 20201 Min. de lectura
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Carne Mechada
Ingredientes 2 kilos de carne, no es necesario que sea carne de buena calidad, ¡igual va a quedar como filete!, puede ser sobrecostilla,...
3 nov 20201 Min. de lectura
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Roast Beef
Ingredientes 2 kilos de posta negra o rosada aceite de oliva virgen extra sal gruesa pimienta negra en grano recién molida Preparación 1...
3 nov 20201 Min. de lectura
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Pavo asado mediterráneo
Ingredientes 1 ½ kilos de pechuga de pavo 1 taza de tomatitos cherry cortados en mitades 1 rama de apio cortado toscamente 4 tomates...
2 nov 20201 Min. de lectura
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Albóndigas de carne y partisano
Ingredientes 1 kilo de carne molida 1 cucharadita de azúcar rubia 1 taza de queso parmesano rallado 2 cucharadita de albahaca seca 1...
2 nov 20201 Min. de lectura
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Filete de cerdo relleno de queso de cabra
Ingredientes 1 ½ kilos de filete de cerdo 120 gramos de queso de cabra 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de tomillo seco sal y...
2 nov 20201 Min. de lectura
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Clásico Strogonoff de carne
Ingredientes 1 kilo de carne cortada en tiritas ( no importa la calidad pero debe estar bien desgrasada) 1 cebolla cortada en brunoise...
2 nov 20201 Min. de lectura
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Albóndigas Teriyaki
Ingredientes Albóndigas congeladas (algo que siempre conviene tener) 1 taza de salsa teriyaki 1 ½ taza de jugo de piña Semillas de sésamo...
23 oct 20201 Min. de lectura
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Costillitas Barbecue
Ingredientes 1 cucharadita de paprika, mejor si es ahumada 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de tomillo seco ¼ cucharadita de pimienta...
21 oct 20201 Min. de lectura
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Cordero Matelita
Ingredientes 1 Pierna deshuesada de cordero, una muy buena marca es Simunovic, por lo general pesan 1.2 kilos Harina necesaria para...
21 oct 20202 Min. de lectura
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