Pavo asado mediterráneo

Ingredientes

• 1 ½ kilos de pechuga de pavo

• 1 taza de tomatitos cherry cortados en mitades

• 1 rama de apio cortado toscamente

• 4 tomates secos picados

• 2 pimentones rojos, pelados y picados en juliana (tiras)

• 2 cucharaditas de albahaca seca

• 1 cucharadita de orégano

• 1 taza de caldo de pollo

• sal y pimienta al gusto

Preparación

1 . En el Pot interno caliente el aceite y dore bien la pechuga de pavo por todos lados

2 . Introduzca, los tomatitos, el apio y los pimentones en la SLOW

3 . Espolvoree con la albahaca y el orégano

4 . Salpimiente

5 . Cocine en low por 6 horas y mantener en keep warm

6 . Sirva el pavo con bañado en su deliciosa salsa