Lentejas con papas

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• 2 zanahorias picadas

• 1 tallo de apio picado

• 1 taza de porotos verdes congelados (tipo americano)

• 2 tazas de lentejas remojadas al menos 6 horas

• 1 cucharadita de romero seco

• 4 tazas de agua

• 1 taza de caldo de verduras

• 1 taza de tomates picados

• 2 papas peladas y en cubitos

• 1 ramita de tomillo fresco

• sal y pimienta al gusto

• cilantro picado para servir

• albahaca fresca para decorar

Preparación

1 . En la SLOW mezcle todos los ingredientes

2 . Sazone con sal y pimienta

3 . Cocine en high por 4 horas

4 . Sirva caliente decorado con albahaca