Ingredientes
700 gramos de tomate pelado, desemillado y cortado en cubos
1 diente de ajo machacado
2 cucharadas de orégano
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
450 gramos de ricotta
4 cucharadas de cilantro picado finamente
1 taza de queso parmesano rallado
350 gramos de lasaña precocida
2 tazas de espinaca fresca
2 tazas de queso mozzarella rallado
Preparación
1 . Mezcle los tomates, el ajo, orégano, sal y pimienta en un bowl
2 . En otro bowl junte la ricota, el cilantro y el queso parmesano
3 . En un molde que quepa dentro de la SLOW vaya armando la lasaña
4 . Ponga 1 cucharada de la mezcla de tomates en el fondo del molde
5 Vaya armando la lasaña por capas primero las hojas de lasaña precocida ( pueden quebrarse para hacerlas calzar). Luego la espinaca, luego una capa de la ricota, luego una capa de la base de tomate, y una capa de mozarella. Repetir las capas hasta que quede armada la lasaña
6 . Finalizar con mozzarella espolvoreado en la cubierta
7 . Cocine en low por 4 horas
